Chín đúng vào dịp tết.
Cam ngọt của HTX Hồng Xuân có quả hình cầu hơi dẹp, vỏ mỏng, nhẵn, khi chín có màu đỏ gấc. Thịt quả mọng nước, ít hạt vách múi hơi dai, ít xơ bã, ngọt mát nếu là giống chín muộn, giống chín sớm có vị ngọt đậm.