Sản phẩm dưa lưới hiện nay đang được HTX nông sản an toàn Lục Nam sản xuất theo quy trình VietGap. Dưa lưới có quả hình ôval, da quả màu xanh, khi chín thương phẩm ngả xanh màu vàng và có các đường gân trắng đan xen như lưới nên có tên gọi là vân lưới. Quả dưa lưới có trọng lượng trung bình từ 1.5 kg đến 3.5 kg. Dưa lưới có nguồn từ Châu Phi và Ấn Độ. Người Ai Cập là người đầu tiên trồng giống cây này, ban đầu dưa lưới nhỏ và ít ngọt hơn, sau thời gian nó không ngừng phát triển cho đến nay trở thành loại trái to và ngọt. Thịt của quả dưa vân lưới thường có màu vàng da cam nghiêng vàng đỏ. Có nhiều giống khác nhau cũng như nhiều loại kích cỡ khác nhau. Thời gian sinh trưởng từ trồng đến khi ra quả khoảng 45-55 ngày tùy theo vụ và nền nhiệt, sau khi ra quả 30-35 ngày thì được thu hoạch. Quả dưa khi chín thường có màu trắng ngà hay màu vàng, mùi thơm, gân lưới xuất hiện rõ. Cuốn của dưa lưới nứt xung quanh. Dưa lưới sinh trưởng khỏe, khả năng phân nhánh nhiều và thích nghi tốt với những điều kiện nhiệt đới như ở Việt Nam.
Theo các nhà khoa học trong dưa lưới có chứa nhiều carbs, chất xơ, protein, vitamin C, vitamin B6, vitamin K, folate, kali, magiê... góp phần hỗ trợ và duy trì xương chắc khỏe. Dưa lưới có khoảng 90% là nước và chứa chất điện giải, có công dụng như: giúp giảm huyết áp, tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy tiêu hóa tốt vì trong dưa lưới chứa nhiều chất xơ, đây là một chất dinh dưỡng nổi tiếng để cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa. Cơ thể hấp thụ đủ chất xơ trong chế độ ăn uống hàng ngày, làm chậm phản ứng đường trong máu và thúc đẩy hoạt động tốt của ruột và sự phát triển của vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Sự kết hợp giữa nước và chất dinh dưỡng trong dưa lưới, được khuyến khích ăn sau khi tập luyện thể dục thể thao, hoặc trong thời gian bị bệnh.
HTX nông sản an toàn Lục Nam có khả năng cung ứng từ 200-500 tấn/năm. Sản phẩm dưa lưới hiện nay đang được HTX nông sản an toàn Lục Nam phân phối trên địa bàn trong tỉnh và các tỉnh phía Bắc.
Năm 2021, sản phẩm Dưa lưới của HTX nông sản an toàn Lục Nam được UBND tỉnh Bắc Giang cấp chứng nhận sản phẩm OCOP đạt hạng 3 sao.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Đơn vị: HTX nông sản an toàn Lục Nam.
Đại diện: Nguyễn Duy Phương – Giám đốc
Địa chỉ: Thôn Chấu, xã Bảo Đài, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang.
Điện thoại: 0977.204.134